ইফতারে মুচমুচে ডিম চপ তৈরি রেসিপি । কিভাবে জেনে নিন ?


 আমরা সবাই চাই ইফতারে নতুন কিছু থাকুক । জানা যাক
ডিম চপ খেতে খুবই সুস্বাদু যা সব সময় ভাল লাগে। আর ইফতারে তো ডিম চপের তুলনাই হয় না। দেখতেও আকর্ষণীয় আর খেতেও মজা। ভাবছেন কিভাবে তৈরি করবেন? দেখেনিন আমাদের আজকের রেসিপি ও তৈরি করে নজর কাড়ুন সবার।

উপকরণ

সেদ্ধ ডিম ৫টি,
সেদ্ধ আলু ৫টি মাঝারি,
গরম মসলা গুঁড়ো এক টেবিল-চামচ,
ধনেপাতা কুচি ১ চা-চামচ,
পেঁয়াজ মিহি কুচি ২ টেবিল-চামচ,
কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ,
ফেটানো ডিম ২টি, টোস্টের গুঁড়ো ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, তেল ভাজার জন্য যতটুকু লাগে।

প্রণালি

সেদ্ধ ডিম ও তেল ছাড়া বাকি উপকরণ দিয়ে একটি মণ্ড তৈরি করতে হবে। এবং পাঁচ ভাগে ভাগ করে নিন। তার মাঝখানে সেদ্ধ ডিম দিয়ে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিন। এরপর টোস্টের গুঁড়ো মেখে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধনের অনলাইনে আবেদনের নতুন বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ

Image
নতুন করে বেসরকারি স্কুল-কলেজে-মাদ্রাসায় এন্ট্রি লেভেলে শিক্ষক নিয়োগের জন্য নিবন্ধন পরীক্ষায় উত্তীর্ণদের জন্য পূরণযোগ্য ১৫ হাজারেরও বেশি শিক্ষক পদ পূরণের জন্য চাহিদা পেয়েছে বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধন ও প্রত্যয়ন কর্তৃপক্ষ (এনটিআরসিএ)। শনিবার (১৬ জুলাই) এনটিআরসি’র এক গণবিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য প্রকাশ করে আগ্রহীদের ২০ জুলাই থেকে ১০ আগস্টের মধ্যে অনলাইনে আবেদন করতে বলা হয়েছে। প্রাপ্ত সকল আবেদন বিধি-বিধানের আলোকে মেধার ভিত্তিতে বাছাইপূর্বক এনটিআরসিএ থেকে প্রতিটি পদের বিপরীতে চূড়ান্তভাবে একজনকে নিয়োগের জন্য সুপারিশ করে সংশ্লিষ্ট স্কুল-কলেজ-মাদ্রাসার ব্যবস্থাপনা/পরিচালনা কমিটির নিকট প্রেরণ করবে বলে বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়। এতে আরো বলা হয়, যে সকল শিক্ষা প্রতিষ্ঠান এখনও শূন্য পদ পূরণের চাহিদা পেশ করতে পারেননি তারা শীঘ্রই পরবর্তী পর্যায়ে চাহিদা  পেশ করতে পারবেন। বলা হয়, বেসরকারি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান থেকে প্রথম পর্যায়ে ৩০ জুন, ২০১৬ পর্যন্ত শূন্য পদের চাহিদা  ই-রিকুইজিশন অনলাইনে  গ্রহণ করা হয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, শিক্ষক পদ পূরণের চাহিদার বিস্তারিত তালিকা এনটিআরসিএ’র ওয়েব...
Read more

National University Honours admission Result 2015-2016

Image
National University Honours Admission Test 2015-16 Seat Plan & National University Admittance Consequence 2014-15 will be found here. National University Honours Admission Test 2015 date has been postponed. NU Honours first-year admittance test for undergraduate scholars for the session 2015-16 test will be held on 19 December 2015 which was before decided to be detained on 12 December 2015. National University Honours admission Result 2015-2016 National University Honours Admission Result 2015-16 | www.nu.edu.bd. National University Honours Admission Notice 2015-16, Admission Test 2015-16 Seat Plan & National University Admission Result 2015-16 will be found here. National University Honours Admission Test 2015 date will be finalised soon. NU Honours first-year admission procedure for undergraduate students for the session 2015-16 test will start in October 2015. Important Timeline for National University Honours Admission 2015 Online Application...
Read more

চীনের কোনো উচ্চ ঝুঁকি নেই: বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা

Image
করোনার ভয়াবহতা মধ্যে চীনের উত্তরাঞ্চলে হঠাৎ করে দেখা দিয়েছে বিউবনিক প্লেগের সংক্রমণ। গত শনিবার (৪ জুলাই) চীনের ইনার মঙ্গোলিয়া অঞ্চলের বায়ান্নুর শহরের একটি হাসপাতালে বিউবনিক প্লেগ রোগী শনাক্তের পরের দিনই জরুরি সতর্কতা জারি করে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ। তবে প্লেগে এই মুহূর্তে উচ্চ ঝুঁকি নেই বলে জানিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। সেখানে অসুখটিকে ‘ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ’ করা হচ্ছে বলে মন্তব্য করেছেন সংস্থাটির এক শীর্ষ কর্মকর্তা। গত নভেম্বর সেখানে এই রোগে আক্রান্ত চারজনকে পাওয়া গিয়েছিল, যাদের দুজনের মারাত্মক নিউমোনিয়া হয়েছিল। মঙ্গলবার (৭ জুলাই)জেনেভায় জাতিসংঘের প্রেস ব্রিফিংয়ে ডব্লিউএইচও’র মুখপাত্র মার্গারেট হ্যারিস বলেছেন, ‘আমরা চীনের এই সংক্রমণ পর্যবেক্ষণ করছি। চীনা ও মঙ্গোলিয়ান কর্তৃপক্ষের সঙ্গে যৌথভাবে বিষয়টির দিকে আমরা খুব কাছ থেকে নজর রাখছি। চীনে আক্রান্তের সংখ্যা আমরা দেখছি, এটা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ হয়েছে।’ বুবোনিক প্লেগ নিয়ে ঘাবড়ানোর কিছু নেই বললেন এই কর্মকর্তা, ‘বুবোনিক প্লেগ আমাদের সঙ্গে আছে এবং সবসময় থাকবে, শতবর্ষ ধরে। এই মুহূর্তে আমরা একে উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ হিসেবে বিবেচ...
Read more